2010年07月22日

3星シェフとお話しました。

アミューズを食べながら、ギャルソンの方に、是非シェフとお話がしたいと頼んだところ、調理場にいきなり招待され、シェフと写真まで取らしていただきました。
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日本人のスタッフも2人いて、男1人・女1人でしたが若くてがんばっていました。IMG_0652.jpg
調理場も広いし、料理人何人いるんですかって感じ、あたり前だとは思いますが、すごいです。
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posted by エピス at 20:11| ヨーロッパ研修旅行2010年 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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