さてさて料理楽しみです。

まずは、フランスの生ハムが黒い石のお皿で出てきました。
このお皿見るだけで、『トロケだ！』と解かられる方も多いと思います、それぐらい有名ですこの皿
次の料理は、オマールエビとアボガドのムース、上にリンゴのサラダ

酒井は、エビ食べれないので、ロースハムのステーキがでてきました。

オマールの方は、けっこうさっぱりな感じ、ハムのステーキは、下のひよこ豆がけっこうヘビーでした。
お店は、本日も満席しかも２回転もしくは、３回転するそうです。
私たちの訪れた時間が夜８時、その後からもぞくぞくお客様が来られていました。
料理に戻ります。
カリフラワーのスープ中には、フォアグラのソテーがはいっています。

フォアグラが良いアクセントとコクがでていて美味しかったです。